Free CSS Button by Css3Menu.com

 
 
  Midships.ru - Разделы
 
  Морские новости
  Морской каталог
 
  Судоходство
Крюинг
Международные организации
Катера и яхты
Услуги и производство
Справочники и каталоги
   
  Морской справочник
 
  Теория судна
  Типы судов
  Морские узлы
Порты мира
Проливы и каналы
  Такелажное оборудование
  Тара и упаковка грузов
  Опасные грузы
  Флаги МСС
  Характеристики грузов
  Документы
 
  МАРПОЛ
  МППСС-72
  ПДНВ (STCW)
  СОЛАС
  Статьи и обзоры
   
  Морская терминология
Е
Ё
Й
Щ
 
Электронный морской словарь-справочник

Морской словарь-справочник Англо-русский
Русско-английский

Скачать бесплатно


 
 
 
     
 

Транспортные характеристики грузов

 
     
 

МОРЕПРОДУКТЫ

 
 
 
 

МОРЕПРОДУКТЫ - (кальмары, крабы, креветки, мидии, трепанги и пр.) скоропортящиеся пищевые продукты, предъявляются к морской перевозке обычно в замороженном виде. Подвержены деятельности ферментов и микробиальной порче, процессы активизируются с повышением температуры, отрицательные температуры не останавливают, а лишь значительно замедляют эти процессы. При положительных температурах дефростируются, теряют товарный вид, быстро (в течение нескольких часов) могут быть испорчены.

Повторно замороженные морепродукты перевозке не подлежат. Обладают специфическим запахом, восприимчивы к посторонним запахам. Подвержены естественной убыли, при уменьшении относительной влажности окружающего воздуха интенсивность усушки возрастает. На величину естественной убыли также влияют: плотность укладки штабеля, размеры грузового помещения, количество груза в помещении, проницаемость тары, система охлаждения грузовых помещений, продолжительность рейса и другие факторы. Естественная убыль массы - неизбежное, хотя и нежелательное явление. В результате не только уменьшается масса груза, но и ухудшается его качество, особенно в поверхностном, обезвоженном слое. Вентиляция не требуется, при необходимости - минимальная, с целью уменьшения потерь в результате естественной убыли. Требуют ветеринарного контроля. Предъявляются к морской перевозке обычно в картонных ящиках, реже - в кулях.

УПО - 2,3-2,8 м3/т (в зависимости от тары и содержимого). Оптимальные условия хранения: температура - минус 18-25 °C, относительная влажность - 90-95%, режим перевозки обычно уточняется грузоотправителем в письменном виде.

 
 
   
 
 
 
 
Модели кораблей купить, масштабные модели судов
Energosector.com - Альтернативная энергетика
 
 
Яндекс цитирования
Rambler's Top100
   

Powered by Fairway Solutions 2007-2018.

MIDSHIPS.ru - МОРСКОЙ КАТАЛОГ-СПРАВОЧНИК. Все права защищены. При перепечатке материалов активная ссылка на каталог обязательна.